Curso Técnico em Agricultura - Perfil do Egresso

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O profissional Técnico em Agricultura será habilitado a planejar, executar e monitorar todo o processo e etapas da produção agrícola sustentável. Para isso deverá ser capaz de desempenha boa prática produtiva, de utilização do solo e da água, da conservação de recursos ambientais, no auxílio da implantação de mecanismos para controle da qualidade de produção; técnicas de mercado para distribuição e comércio da produção, além de atuação em elaboração de projetos e laudos, bem como na atividade de cooperativismo e gestão da propriedade rural.

Ao longo do curso o estudante será orientado por princípios éticos e domínios técnicos para atuar em diversas áreas, conforme orienta o Catálogo Nacional de Cursos Técnicos, do Ministério da Educação (2024). O profissional egresso deve ser capaz de empregar o raciocínio reflexivo, crítico e criativo na identificação e resolução dos problemas considerando seus aspectos políticos, econômicos, sociais, ambientais e culturais, com visão ética e humanística, em atendimento às demandas da sociedade. De modo geral, o profissional egresso do curso Técnico em Agricultura deve ser capaz de:

• Planejar, organizar, dirigir e controlar a produção vegetal de forma sustentável, analisando as características econômicas, sociais e ambientais.

• Elaborar e executar projetos de produção agrícola, aplicando as Boas Práticas de Produção Agrícola (BPA).

• Prestar assistência técnica e assessoria ao estudo e ao desenvolvimento de projetos e pesquisas tecnológicas, ou aos trabalhos de vistoria, perícia, arbitramento e consultoria.

• Elaborar orçamentos, laudos, pareceres, relatórios e projetos, inclusive de incorporação de novas tecnologias.

• Prestar assistência técnica às áreas de crédito rural e agroindustrial, de topografia na área rural, de impacto ambiental, de paisagismo, de jardinagem e horticultura, de construção de benfeitorias rurais, de drenagem e irrigação.

• Planejar, organizar e monitorar atividades de exploração e manejo do solo, matas e florestas de acordo com suas características, com as alternativas de otimização dos fatores climáticos e seus efeitos no crescimento e desenvolvimento das plantas e dos animais.

• Produzir mudas e sementes, em propagação, em cultivos abertos ou protegidos, em viveiros e em casas de vegetação.

• Planejar, organizar e monitorar o processo de aquisição, preparo, conservação e armazenamento da matéria prima e dos produtos agroindustriais.

• Aplicar métodos e programas de melhoramento genético.

• Prestar assistência técnica à aplicação, à comercialização, ao manejo de produtos especializados, à recomendação e à interpretação de análise de solos, à aplicação de fertilizantes e corretivos nos tratos das culturas.

• Identificar os processos simbióticos de absorção, de translocação e os efeitos alelopáticos entre solo e planta, planejando ações referentes aos tratos das culturas.

• Selecionar e aplicar métodos de erradicação e controle de vetores e pragas, doenças e plantas
daninhas.

• Planejar e acompanhar a colheita e após-colheita.

• Supervisionar o armazenamento, a conservação, a comercialização e a industrialização dos produtos agrícolas.

• Elaborar, aplicar e monitorar programas profiláticos, higiênicos e sanitários na produção vegetal e agroindustrial.

• Implantar e gerenciar sistemas de controle de qualidade na produção agrícola.

• Emitir laudos e documentos de classificação e exercer a fiscalização de produtos de origem vegetal, animal e agroindustrial.

• Implantar pomares e acompanhar seu desenvolvimento até a fase produtiva, emitindo os respectivos certificados de origem e qualidade de produtos.

• Treinar e conduzir equipes nas suas modalidades de atuação profissional.

• Aplicar as legislações pertinentes ao processo produtivo e ao meio ambiente.

• Aplicar práticas sustentáveis no manejo de conservação do solo e da água.

• Identificar e aplicar técnicas mercadológicas para distribuição e comercialização de produtos agrícolas.

• Executar a gestão econômica e financeira da produção agrícola.

• Administrar e gerenciar propriedades agrícolas.

• Realizar procedimentos de desmembramento, parcelamento e incorporação de imóveis rurais.

• Operar, manejar e regular máquinas, implementos e equipamentos agrícolas.

• Operar veículos aéreos remotamente pilotados e equipamentos de precisão para monitoramento remoto da produção agrícola.